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生猪号肉过chengdui温度祄u刂劈/div>
发bu时间:2019-6-5 15:48:19      点击次数:1391

  生猪号肉成为市场xu求量巨大的肉类,价格he理,营养美味,消费zhe在享受美味的同时也在追求lv色jian康,xian在猪肉的屠宰和也逐渐祅a飨蛴趚ian代化jixie智neng发展,na生猪号肉过cheng是zenyang的ne?

  一tou猪从宰sha到消费zhegou买回家,zhe其中xu要很duodao工xu,活猪在被宰sha后,肉会被送入急冻间,快速ling却降温1~2小时,然后转入0-4℃的ling却间jun温脱酸pai毒24小时以上,低温chu理neng保证肉謘hi蕏ian鲜红色,生猪号肉在的过cheng中温度始终控制在0-4℃之间。zheyang做的mu的是预防高温环境细菌滋生,低温保证shi材jian康,0-4度之间温度neng避免肉毒suo菌和jinhuang色葡萄球菌分泌毒素,zhe个温度值不会是肉发生冻结xian象,既保证卫生环境you让肉内的汁液也不会流失,縮ha3衷瓂ou的营养簍ou缥丁

  经过lingchu理的生猪号肉比鲜肉更富you质感质dirou软而you弹性、细嫩duo汁、容易咀嚼,在kou感和营养上保障,从活猪宰sha到生猪号肉制作每一dao工xuduyou团队在把控,把shi品问题牢记在每一位员工心中。

生猪号肉

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